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对于电磁炉原理这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些电磁炉原理相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

电磁感应现象。即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。电磁炉主要由两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统，包括电磁炉线圈盘；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳，包括能承受高温和冷热急变的炉面板。

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