编者按：一座城市最温暖的烟火气，往往藏在当地的农贸市场里。在这里，你能买到寻常的生鲜，也能寻到山野乡间的野味；能买到日常所需的生活用品，也能遇到卖鲜花、变魔术的流动小摊。在这里，寻常与新奇并存，怎么逛都不厌烦。

小市场连着大民生。随着城市更新持续推进，位置便利、物美价廉、品类繁多的农贸市场也开始焕发生机——经营场所更加整洁、管理更加规范、服务更加便民，“内涵”与“颜值”双提升，满足了更多潍坊人的差异化需求。近日，我们推出“农贸市场‘慢’游记”，带您探索寻访城区烟火沸腾的农贸市场，感受藏在农贸市场“烟火气”里的“幸福小细节”。

人食五谷 一日三餐

【资料图】

潍坊人的饭菜

一半在佳乐家

一半在农贸市场

农贸市场提供观察一座城市

最有趣的视角

这次，我们“慢”游农贸市场的

第六站来到奎文区——

行政街

每天清晨5点左右，当大多数人还在睡梦中时，行政街已经苏醒，来自四面八方的摊主汇聚于此，陆续开始上摊。这里就是行政街早市，它东起潍州路，西至四平路，全长不到500米。

清晨6点后的行政街早市

一个电子秤、几块布往地上一放，时令生鲜果蔬一摆，一个挨一个接地气的小摊就支棱起来，摆满了大街两侧。

10元6斤的杏，简直太便宜了！

洋葱摊，言简意赅的一个字“鲜”。

6点以后的早市变得热闹非凡、水泄不通。“随便尝，慢慢选！”刚采摘的樱桃令人垂涎欲滴，人们俯身、蹲下，挑选自己的心仪之物。

人们正在挑选樱桃。

小豆腐摊，来晚了，盆子就见底了。

小伙边卖西红柿边直播。

走到中段北侧，一位小伙麻利地接过西红柿过秤报价，待对方扫码支付的间隙，淡定地扭头望向手机屏幕，现场解说一刻不停，让屏幕另一端的粉丝实时了解当日市场最新动态，还不忘为顾客准备一个贴心的小马扎，“走累了，咱就坐着买。”

新鲜的大蒜，带着泥土来的，11元40头。

油条店门口，人们排起了长长的队伍。

还没吃早饭的人，可就来对了地方，路南有火烧铺、摔面馆，路北有烧饼铺、油条店。瞧，这家开了5年的油条店十里飘香，长长的队伍已经排到了大街上。在多一个人也容不下的小店里，三人分工明确，有人做，有人炸，有人卖，各自面朝一方，配合默契。

固堤西瓜

夏天的标配是什么？西瓜一定是大家的不二之选。映入眼帘的正是一车上市颇早的固堤西瓜，小巧玲珑的它们对于胃口小的人是再合适不过了。一分为二，拿小勺挖着吃，小时候的感觉又回来了。选瓜也是一件好玩的事，一摁二看三拍，瓜皮要紧绷，瓜型要匀称，在瓜身上轻轻拍两下，声音清脆的保准好吃。实在为难，那就把选瓜大任交给热情的摊主吧。

香蕉摊，摊主按照成熟程度明码标价。

软萌萌的面瓜

在闹市西头北侧的一个摊位上，一堆形态各异、大小不一的瓜安静地待在毛毯上。只见大家小心翼翼地拿起、过秤、装袋，乍一看以为是南瓜，经探询得知，原来是软萌萌的面瓜。与六月的各色水果相比，它们实在不算出众，却呈现出梵高油画里向日葵的色彩——温暖的橙色、黄色，像极了一个有爱的大家庭。

好物统统都到背篓里来。

背篓是用竹、藤、柳条等做成的背在背上运送东西的器具，常见于贵州、四川等地，当它出现在北方的集市里，却并不显得格格不入，既能方便主人腾出双手继续做事，又让好物统统都到背篓里来。经常拉购物车的我们是不是也想体验一下背背篓的感觉？

休市后，摊主进行简单清理。

8点休市时间一到，人群自觉散去，无论当天生意如何、卖完与否，摊主都会收摊离去。离开前，摊主自带扫帚进行简单清理。

环卫工人在清扫。

待环卫工人彻底清扫完毕，9点以后的行政街就像什么也没有发生过一样，恢复如初，畅行无阻。街道两侧的商户也渐次开门迎客，开始了属于他们崭新的一天。

垃圾车在清理马路两侧的垃圾。

清扫完毕的行政街。

生活像极了这早市，看似不着痕迹，只要你来过，就不会空手而归。早起的人，来行政街逛逛吧！

行政街恢复如初。

策划：孙瑞永 王光伟 李中伟统筹：齐英华 周晓晴 封晓健潍坊日报社全媒体记者：于志华/文图 编辑:毓子

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